Mandlový olej

Popis:

Olej má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin. Obsahuje vitamin E a velké množství kyseliny linolové (omega-6), která přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Pro tento účinek je nutná denní dávka minimálně 10 g omega-6.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:

Energie: 3820 kJ / 929 kcal; Tuky 100 g, z toho Nasycené mastné kyseliny: 8,7 g, Mononenasycené: olejová 67 g, Polynenasycené: linolová (omega-6) 24 g, Vitamin E: 39,2 mg, Bílkoviny: 0 g, Sacharidy: 0 g, Soli: 0 g.

Složení:

Prunus amygdalus var. dulce

Způsob získávání / druh oleje:

Lisovaný za studena / jedlý jednodruhový