Makadamiový olej

Popis:

Olej má delikátní jemnou vůni a chuť. Obsahuje vzácnou nenasycenou kyselinu palmitoolejovou (až 23 %), která se jinak nachází ve větším množství v rybím tuku. Má vysoký obsah mononenasycených mastných kyselin. Nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Má také vysoký obsah vitaminu E, který přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.

Využití v péči o pokožku:

Olej se lisuje z ořechů a je pro pokožku nesmírně výživný. Jeho celkové složení je velmi blízké lidskému kožnímu mazu. Obsahuje i vzácnou kyselinu palmitoolejovou, která je zásadní pro udržení vitality pokožky na buněčné úrovni. Během menopauzy této kyseliny v pokožce rapidně ubývá, proto je makadamiový olej významným pomocníkem proti stárnutí pleti. Podporuje hydrataci, zajišťuje regeneraci tkáně a má antioxidační účinky. Hodí se pro pleť zralou, suchou a citlivou včetně ošetření očního okolí. Má vysoký obsah vitaminu E, který přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem. Při masáži se velmi dobře a rychle vstřebává a pokožku zanechává sametově hebkou.

Použití:

Jemnou masáží vtírejte do pokožky místo pleťového mléka nebo krému. Jako součást zdravé výživy užívejte několik lžiček denně.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:

Energie: 3820 kJ / 929 kcal; Tuky 100 g, z toho Nasycené mastné kyseliny: 15,6 g, Mononenasycené: 78,9 g z toho olejová 58 g, palmitoolejová 20,9 g, Polynenasycené: linolová (omega-6) 2 g, Vitamin E: 47,2 mg, Bílkoviny: 0 g, Sacharidy: 0 g, Soli: 0 g.

Složení:

Macadamia ternifolia.

Způsob získávání / druh oleje:

lisovaný za studena / jedlý jednodruhový